Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

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Moderadores: Solebo, Dieguito

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pirolusita
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por pirolusita »

Hola :smt039

¡Cuántas veces me he planteado ser vegetariana!

Lo que realmente me hace plantearmelo, más que nada, es por las condiciones de vida que llevan tantos animales destinados para "nuestra" alimentación.

Parto de que soy omnívora y que encima me encanta comer carne. Sé que yo, como otro animal más que soy, tendría derecho a comer carne, a igual que un león tendría derecho de comerme a mí y lo haría sin dudarlo.

Peeero, lo que me parece realmente cruel e injusto son las condiciones tan penosas a las que someten a tantos animales, privados de espacio, muchos de ellos con luz artificial y no digamos cuando son separados de su madre a tan corta edad y más para ser sacrificados, otro horror el cómo los transportan, que se me encoje el corazón cuando los oigo chillar en los camiones

Yo estaría más de acuerdo con que pudieran estar en su hábitat y pudieran tener una mínima oportunidad de defensa, no estar sometidos de la manera que están ahora.

¿Cuál sería la solución?. A quí se podría abrir debate... Yo optaría por que fueran cazados (ya sé , ya sé, que fácil se pinta la solución), sé que subiría el precio muchísimo, pues no se daría a basto con tantos que somos, ... (AH, Y SOBRE TODO , MUCHÍSIMO RESPETO A LOS PERROS DE CAZA...)

Quiero decir, que la solución, mi solución, sería quizás casi inviable, :smt017 pero de lo que sí estoy segura es que se podría evitar mucho sufrimiento animal mejorando y cuidando sus condiciones de vida.

Lo que sí hago es intentar no comprar productos testados con animales :Hangman:

Bueno, ahí queda mi opinión :smt039
Un libro abierto es un cerebro que habla, cerrado un amigo que espera, olvidado un alma que perdona, destruido un corazón que llora.
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dorishb76
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por dorishb76 »

Por llevar un poco la discusión a nuestro campo... De sobra sabemos la importancia que tiene en nuestro cerebro la Serotonina. Sabemos que este neurotransmisor se sintetiza a partir del Triptófano, y que este aminoácido sólo podemos introducirlo en nuestro organismo a través de la dieta y... se han preguntado cuál es una de las principales fuentes de Triptófano???? se lo imaginan no??? Pues siiiii eso esssss... las carnes, embutidos, etc...

Si me planteara en algún momento ser vegetariana, seguro pensaría en ello!!! :smt102

Aunque, para ser sincera, no he leido nada acerca de estudios que relacionen el vegetarianismo y más aún el veganismo con Trastornos del estado de ánimo ni nada de eso... ustedes si???

:smt039
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anele
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por anele »

dorishb76 escribió:Por llevar un poco la discusión a nuestro campo... De sobra sabemos la importancia que tiene en nuestro cerebro la Serotonina. Sabemos que este neurotransmisor se sintetiza a partir del Triptófano, y que este aminoácido sólo podemos introducirlo en nuestro organismo a través de la dieta y... se han preguntado cuál es una de las principales fuentes de Triptófano???? se lo imaginan no??? Pues siiiii eso esssss... las carnes, embutidos, etc...

Si me planteara en algún momento ser vegetariana, seguro pensaría en ello!!! :smt102

Aunque, para ser sincera, no he leido nada acerca de estudios que relacionen el vegetarianismo y más aún el veganismo con Trastornos del estado de ánimo ni nada de eso... ustedes si???

:smt039
Según esta web (medline plus) el triptofano se encuentra en:

El queso
El pollo
Los huevos
El pescado
La leche
Las nueces
La mantequilla de maní
El maní
Las semillas de calabaza
Las semillas de ajonjolí
La soya
El tofu
El pavo

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/span ... 002332.htm

EDITO: Lilitu a mí me encanta este restaurante en Madrid http://www.vivalavida.com.es/
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Lilitu
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por Lilitu »

Según un artículo publicado en http://www.innatia.com:

Entre los alimentos, especialmente ricos en triptófano, que por lo tanto, aumentan los niveles de serotonina, se encuentran el pavo, pollo, leche, queso, pescado, huevos, tofu, soja, semillas de ajonjolí y de calabaza, nueces, maní y mantequilla de maní. Sin embargo, para sintetizar serotonina, el cuerpo necesita además de triptófano, ácidos grasos omega 3, magnesio y zinc. Por tal motivo, alimentos ricos en magnesio como los plátanos, las nueces, las legumbres, las verduras y el germen de trigo, también son considerados antidepresivos naturales, ya que actúan favorablemente, para el aumento de la serotonina.

Hay multitud de fuentes que citan alimentos vegetales que contienen triptófano.

¡¡Anele!! ¡Eso es el paraíso! :smt051 ¡Muchas gracias! ¿Seguro que nadie quiere hacer una cena de vegetarianos pireros? :13
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PINKFREUD
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por PINKFREUD »

....Anele..."oído" cocina ese restaurante que ha "citao" usted!! :smt038 :smt023
(Que hay que descubrir mundo!! :13 )
La Mazorca...ha "cerrao"..... :smt017 :smt089
Lilitu escribió: ¿Seguro que nadie quiere hacer una cena de vegetarianos pireros?
:13 :partyman:
...uy! Un "escaqueo vegetariano".... :13 :smt038

......mmmm......
Hablando de "semillas"....
http://www.linwoodshealthfoods.com/prod ... _425g.aspx
(Eso y las semillas de lino "pa" desayunar...y no nos falta de "ná"....para sonreir ;) )

Es un ejemplo....que hay varias alternativas!! :13
"...No soy nada. Nunca seré nada. No puedo querer ser nada.
Esto aparte, tengo dentro de mí todos los sueños del mundo..."
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por froaone »

Quedada vegetariana??? dónde, cuando??? :smt038 :smt038

Yo quierooooooooo :smt026 :smt026 :smt026
Somos guerrer@s del PIR :smt027

"El verdadero guerrero no es inmune al miedo, Lucha a pesar de el. No renuncia a lo que ama, y a pesar del dolor que experimenta, sigue adelante."
Francesca Lia Block
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por dorishb76 »

Bueno, tampoco dije que el triptófano estuviera únicamente en las carnes. Solamente he dicho que en MI caso lo analizaría si considerara llevar una dieta vegetariana y por llevar el tema a nuestro campo utilicé el ejemplo del triptófano entre otros aminoácidos esenciales.
Pero vamos, que no me parece mal en lo absoluto. Considero que cada uno debe tener la libertad de tomar sus propias decisiones.

:smt039
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por Lilitu »

A fecha 21 de Marzo de 2013 dos votos para quedada pirera vegetariana :13 :

Froaone :smt026

Lilitu :smt026

Donde queráis y cuando queráis :smt039
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pireta
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por pireta »

Yo tb quiero quedada vegetariana pero estoy en bcn! alguien de aqui se apunta? conozco uno muy bueno :tonqe:

me apunto el de madrid, cuando vaya lo probaré... :smt023
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por Lilitu »

Este fin de semana he ido por primera vez al vegetariano que recomendó Anele "Viva la Vida" :tonqe: .¡¡Qué cosas más ricas!! Y muy acogedor. Lo recomiendo.

Saludos vegetarianos pireros :smt039
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por PINKFREUD »

:13

Oído cocina!! :smt038
Muchas gracias!! :smt023
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por Lilitu »

Este fin de semana decidí ir a un japonés del que me habían hablado muy bien, para mi sorpresa tenían menú vegetariano y vegano! :smt026 . Además en la carta te marcaban qué platos eran aptos para vegetarianos. Está genial, súper tranquilito, ambiente íntimo y muy auténtico. Os dejo la página:

http://www.himawari.es/
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PINKFREUD
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por PINKFREUD »

...gracias!! :smt023

Tomo nota...que los "veges" a los que iba....han "cerrao"!! :Hangman: :smt089
(Espero que servidor no sea "gafe".... :roll: ;) )
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por Skinnerpir »

PINKFREUD escribió:...gracias!! :smt023

Tomo nota...que los "veges" a los que iba....han "cerrao"!! :Hangman: :smt089
(Espero que servidor no sea "gafe".... :roll: ;) )
Pink, yo conozco algunos por Madrid que de momento (q yo sepa no han cerrado :-D )

El Vergel (zona Príncipe Pío, tb tiene tienda), Artemisa (casi en Gran Vía, por la altura de la Casa del Libro) y Loving Huts (éste es vegano, al lado de Plaza España).

No sé por cual zona de Madrid vives, pero bueno, estos son a los que yo voy de vez en cuando. A la Mazorca fui alguna vez, pero hace unos años... qué ricas las berenjenas con miel!! :tonqe: :tonqe:
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PINKFREUD
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Re: Vegetarianos, veganos, crudiveganos...

Mensaje por PINKFREUD »

...ay!....las "berenjenas con miel".... :tonqe: :13


Gracias, SkinnerPir, por las recomendaciones!! :smt023
Oído cocina!! :smt038
(Servidor no vive en los "madriles", sino en sus "lejanías"..... ;) )

Feliz día!! :smt023
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