Muchas gracias Sole
Que buenas torrijas las fotos que subiste !! Tienen pinta de estar muy tiernas y buenas !
Dejo la receta por si alguien las quiere probar a hacer ( eso si con foto después )
chocolate
Preparas plato con leche y canela, le das vuelta y vuelta al pan de torrija y la pones en una bandeja tapaditas, nosotros hemos esperado 15min, bates 3 huevos y pasas la torrija, y con el aceite muuuuuuy caliente se fríen hasta quedar doraditas.
Estando aún calientes se pone nutella, con cuidado, y por otro lado en baño María pones a calentar chocolate crocanti (yo lo llamo así, pero es este típico que cuando se enfría queda duro

), uñcuando esté ese chocolate diluido, lo extiendes con un pincel por encima de la nutella y así cuando enfríe te quedará una capa crujiente y abajo nutella !
LAS DE MIEL, el “calado” que nosotros le llamamos o dónde empapas las torrijas, es de vino dulce, cuando las tengas todas pasadas, en un reciente las pones todas vertiendo el “calado” en ellas, luego mismo método de freír, calentar miel añadir agua para que no caramelice, pasar torrija y listo!!